Diplomatica Alchermes

Ingredienti per 6 persone:
1 strato di pan di Spagna
2 dischi di pasta sfoglia dello stesso diametro del pan di Spagna
800 g di crema Chantilly
panna montata
zucchero a velo
dischi di caramello o caramelle di gelatina
Bagnadolci Alchermes Beltion®.

Preparazione:
Stendi metà della crema Chantilly su un disco di pasta sfoglia. Sistema sulla crema lo strato di pan di Spagna, inzuppa abbondantemente con Bagnadolci Alchermes Beltion®, farcisci con la restante crema Chantilly. Adagia ora il secondo disco di pasta sfoglia. Spolvera il tutto con zucchero a velo, decora i lati della torta con i dischi di caramello o caramelle di gelatina e completa la decorazione con spuntoni di panna.