Tartufata al Benoro

Ingredienti per 6 persone:
1 pan di Spagna al cioccolato
1 kg crema al Gianduia (crema al cioccolato amalgamata con purea di nocciole)
panna montata
bignè piccoli
scaglie di cioccolato
cacao in polvere
Bagnadolci Benoro Beltion®.

Preparazione:
Taglia il pan di Spagna in tre strati. Inzuppa il primo strato di pan di Spagna con il Bagnadolci Benoro Beltion® e farcisci con un terzo della crema Gianduia. Sistema sopra il secondo strato di pan di Spagna, inzuppa con Bagnadolci Benoro Beltion® e farcisci con un altro terzo della crema Gianduia. Copri con il terzo strato di pan di Spagna e inzuppa con Bagnadolci Benoro Beltion®. Utilizzando la restante crema Gianduia riempi i piccoli bignè e sistemali sulla torta. Spolvera i piccoli bignè con il cacao in polvere e completa la decorazione con spuntoni di panna e scaglie di cioccolato.